Tuz notası, parfümlerde deniz esintisi, cilt üzerindeki güneş sonrası ter ve rüzgarın bıraktığı hafif kristalimsi izlenimi çağrıştıran modern bir aromatik akordur. Kokusal olarak kuru, hafif metalik, mineral ve ozonik tonlar içerir. Gerçek tuz kokusuzdur; bu nedenle parfümeride kullanılan tuz notası, ambergris, gri kehribar, yosun, ozon ve su akorlarıyla sentezlenir. Parfümlere derinlik, tensellik ve doğallık katar. Genellikle akuatik, güneş temalı ve deniz kokularında kullanılır. Uniseks ve yazlık parfümlerin vazgeçilmez bir öğesidir; ferah ama karakterli bir hissiyat sağlar.