Timut biberi, parfüm dünyasında nadir kullanılan fakat son derece özgün bir nota olarak dikkat çeker. Nepal kökenli bu biber türü, Sichuan biberine akraba olup keskin, ferah ve hafif uyuşturucu etkili aromasıyla tanınır. Kokusu, narenciye tazeliğini andıran canlı limonsu ve greyfurt benzeri nüanslarla birleşir; aynı zamanda hafif baharatlı, odunsu ve çiçeksi dokular taşır. Parfümlerde kullanıldığında kompozisyona şaşırtıcı bir dinamizm, parlaklık ve enerji kazandırır. Özellikle modern, yenilikçi ve niş parfümlerde tercih edilen timut biberi, turunçgiller, aromatik bitkiler ve hafif odunsu notalarla uyum sağlayarak ferah ama sofistike bir imza oluşturur.