Buğday notası, parfümlerde sıcak, hafif tatlı ve hafif topraksı bir akor olarak öne çıkar. Olgun tahılın doğal aromasını yansıtan bu nota, kokulara samimi, rahat ve besleyici bir karakter kazandırır. Hafif unumsu, ekmeksi ve bazen pudramsı dokularla birleştiğinde, parfümde hem gourmand hem de doğal bir his yaratır. Özellikle sonbahar ve kış kokularında tercih edilen bu nota, tıpkı tarlada güneş görmüş olgun buğday başakları gibi sıcak, dengeli ve huzur verici bir etki sunar. Hem kadın hem erkek parfümlerinde doğal ve yumuşak bir imza bırakır.