Tanım
Sıradan kızılcık (B. Vulgaris), 1,5 metre yüksekliğinde, çakıllı kahverengi veya sarımsı sürgünlere sahip çalı formunda bir bitkidir. Meyveleri, sonbaharda uzun süre çalılarda kalan parlak kırmızı, sulu dikdörtgen meyvelerdir. Kızılcık özellikle çiçeklenme döneminde etkilidir ve güçlü, kendine özgü bir aromaya sahiptir. Hafif mumsu bir kaplamaya sahip kırmızı-mor meyveler yenilebilir – ekşimsi bir tada sahiptir. Her yönüyle (meyveler, tohumlar, yapraklar, kök) sağlık için çok faydalı olan birkaç bitkiden biridir. Kızılcık, parfümeride genellikle başlangıç ve orta notalarda kullanılır. Kızılcık aroması, tatlımsı-ekşi bir tona, güçlü ve kalıcı bir karaktere ve unutulmaz “şeker” nüanslarına sahipti