Vanilya notası, parfümeride sıcak, tatlı, kremsi ve rahatlatıcı aromasıyla öne çıkan bir baz notadır. Genellikle Vanilla planifolia adlı orkide türünün meyvesinden elde edilir. Ancak çoğu parfümde sentetik vanilin kullanılır. Vanilya, parfümlere hem duygusal bir yumuşaklık hem de kalıcılık kazandırır. Oryantal, gurme, çiçeksi ve odunsu kompozisyonlarda yaygın olarak yer alır. Pudramsı beyaz çiçeklerle feminen, baharat veya odunlarla gizemli bir hale bürünebilir. Duyuları sarıp sarmalayan vanilya, aynı zamanda bağımlılık hissi uyandıran notalardan biridir.