İçki notası, parfümlerde sofistike ve karakteristik bir derinlik yaratan özel bir akordtur. Rom, viski, brendi, şampanya ya da likör gibi farklı içkilerin aromatik özelliklerinden ilham alınarak oluşturulur. Bu nota, kimi zaman tatlı ve yoğun, kimi zaman da odunsu ve sıcak bir his vererek parfüme özgün bir imza katar. İçki notası; vanilya, amber, baharat veya meyveli notalarla birleştiğinde büyüleyici, davetkâr ve etkileyici bir aura yaratır. Hem kadın hem erkek parfümlerinde kullanılarak cesur, karizmatik ve lüks bir dokunuş sunar. İçki notası, kokulara kutlama ve zarafet havası katmanın en özel yollarından biridir.