Şeftali notası, parfümlerde yumuşak, meyvemsi ve hafif pudralı bir tatlılık sunar. Sulu ve kadifemsi dokusuyla tanınan bu nota, kokulara sıcaklık ve kadınsı bir zarafet katar. Olgun bir şeftali, balımsı ve hafif kremsi yönleriyle gourmand hissi verirken; genç ve yeşil şeftali daha ferah ve dinamik bir etki yaratır. Genellikle çiçeksi, miskli ve amberli kompozisyonlarda kullanılır. Parfüme hem doğal bir tatlılık hem de tensel bir yumuşaklık kazandırır. Şeftali notası, baştan çıkarıcı ama hafif kokular yaratmak için sıkça tercih edilen, zamansız bir meyve notasındandır.