Duman notası, parfümlerde sıcak, gizemli ve çarpıcı bir hava yaratmak için kullanılan etkileyici bir akordtur. Bu nota genellikle yanan odun, reçine, tütsü veya kömür gibi elementlerden ilham alır. Kokusal olarak isli, kuru, yanık, karanlık ve bazen de reçinemsi tatlar taşır. Duman, parfümlere derinlik, mistik bir atmosfer ve dramatik bir yapı kazandırır. Özellikle oryantal, odunsu ve niş kompozisyonlarda yer bulur. Tütsü, deri, vetiver, oud ve paçuli gibi notalarla birleştiğinde güçlü, kalıcı ve etkileyici izler bırakır. Duman notası, hem kadın hem erkek parfümlerinde büyüleyici bir ağırlık sağlar.